根据《北京业务日报》的报道,假期正在接近标签,北京餐饮的消费越来越受欢迎。最近,许多公司的餐饮公司已经开始以客户流量达到顶峰,以及一天内拍摄的门票数量超过数千次,近五次。特别是,在良好地区附近的商店提供了剩余的结果:销售额增长了15%-20%,而排队的人数则增加了20%以上。 Tag -Sun不仅是旅游业的高峰时间,而且是激活“晚间经济”并释放夜间消费潜力的金窗口。 ELE.ME数据显示,自7月以来,北京的晚间订单增加了120%的月份,并且餐饮公司还为Pam The Pamthe 24小时商店开业的PAM的傍晚经济发展做出了贡献。不久之后,北京发布了“北京的特殊行动计划为了指导行业的高质量发展。随着行业的内部外观,度假季节即将到来,餐饮市场保持稳定的增长率。餐饮公司需要从高质量的供应,创新的活力,品牌建设和诚实运营和诚实的运营以及积极的开发机会中开始景点。启用景点。启用了一流的兴趣。顾客的辛辣烤鱼的相关人士说,北京人在台湾近5次,尤其是北京·赫森胡伊的商店,在6月,台湾超过了8次说在标签的第二周,假期,数字台湾的顾客在四代“鸟巢”附近的亚洲游戏乡村商店,种族公园附近的DeChengs商店,Zoo附近的chegongzhuang商店以及Happy Valley附近的Shilihe商店。 Santai的出勤率从30%到40%不等,销售额增长了15%至20%。在产品方面,北京的专业销售正在出现。根据统计数据,Somethe商店增长了40%以上。顺便说一句,Liu Jizhizi烧烤店的经理Liu Xingyuan宣布,在Tag的假期之后,商店的花朵持续到了高水平:周末中午挤满了椅子,而等待的人则压倒了;周末有一个很长的队列,与去年同期相比,排队的人数增加了20%-30%,其中大多数是带袋子的游客。为了满足不同客户群的需求,商店细分市场是产品,并添加肉类产品NT零件,例如悬挂龙和种子 - 但基于传统的牛肉和羊肉,不仅可以保持旧的口味,而且还为新客户带来了新鲜感。方砖工厂。 69炸酱面也感觉到标签日的受欢迎程度。它的主席Ma Junjie透露,自暑期假期以来,一般客户的总体流量增加了5.1%的月份,该商店周围存储在好地方。作为一个流行的入住点,Wangfu Century Store的销售额每月增加14.6%。售出了1,298碗油炸面和300块油炸面团面条的平均每天至日销售,售出了70%的乘客流量。当地买家提供了比例的社区和购物商店商店,不同类型的商店也适合游客和当地的消费需求。依靠大城市资源的吉苏家族目睹了马奥尔德之旅的旅程的变暖。他Yuling的创始人说,在暑假开始时,前往长城的游客人数增加了20%,而亲子客户的比例大大增加。作为“旅游业的餐饮”,这家商店不仅依靠大城市文化来创建体验项目,例如无风险文化遗产,阅读俱乐部等。夜令增加了120%的月份。作为一个旅游峰,标签 - Sun时期将许多游客带到了北京,并加强了餐饮市场的活动。同时,Tag -In的假期是傍晚经济发展的黄金窗口。随着添加不同的营销步骤来加热,带有烟火的食物已成为许多消费者添加的选择。根据Ele.me的数据,自7月以来,北京之夜的MGA订单每月增长120%。其中,龙虾烧烤等深夜的传统小吃的订单增加了8多每月0%。此外,零食,当地菜肴,汤,糕点和其他深夜零食的数量超过140%的北京。在夏季的高温下以及晚上的离线现场场景,啤酒等深夜小吃的销售,冷冰饮料增加了150%以上,咖啡增加了300%以上。但是,适合户外使用的非食品订单,例如方便的快餐,清洁和沐浴,口腔护理,纸张湿巾和芳香疗法蜡烛,每月增加了100%以上。为了抓住11种消费的红利,许多公司餐饮公司通过扩大营业时间和开放夜间小吃主题文件来扩大供应,以进一步发布其潜在消费。北京业务日报记者发现,北京的主要胡达达达餐厅商店每天24小时开放,并且每个商店的营业时间也在扩大。同时,beiJing Huda Restaurant还与Meituan建立了战略合作伙伴关系,以开设一家卫星和JD外卖收集商店,以满足客户的消费需求并减轻商店接收的压力。 “从夜晚到深夜,餐馆的速度急剧上升。”在美丽地方的一家餐厅负责人说,在晚上访问美丽的地方之后,外国游客更喜欢在北京之夜体验特殊的小吃。该商店经过特殊调整的服务时间,可以在黎明之前满足用餐需求。炎热的夜间消费成为餐饮市场增长的另一个极点。 Haidilao在许多城市开设了深夜零食主题商店。深夜,Haidilao更改为“ Live House”,DJ制作和精美的调酒等表演独自进行。到6月底,Haidilao在深圳,北京,上海,苏州和杭州等城市中放了近30个深夜小吃。烧烤SPI在北京乔阳Heshenhui商店的Cy烤鱼排队直到晚上11点,直到周末排队直到Ace-1 am。负责Banu的相关人士说,Banu Beijing Chaoyang Heshenhui商店通常仍在晚上11点排队,该品牌还开设了24小时的商店。与去年相比,当晚从今年4月到6月的乘客流量增长了约115.79%。智格大学城市学院副教授,文化研究所秘书长Lin Xianping表示,炎热的夏季餐饮市场和夜晚经济增长是消费季节性特征以及城市经济中的季节性特征的自然证明。这种现象可以大大推动餐饮消费,并为餐饮公司创造巨大的利润。同时,活跃的市场可以促进业务变革,并促进Companiestos来产生晚上的消费情况。此外,在标签日期间增加的工作需求也可以开车工作并为灵活的工作提供机会。这种季节性的繁荣将有助于在城市消费市场中生存,并发展旅游业与文化旅游之间的良性参与。改变方案是关键。毫无疑问,假期在Tag -Heart和持续的热量经济中的到来为该行业提供了巨大的发展机会。企业采取许多步骤来增加烟火。在它的背后,他们更安排了部队以塔格(Tag -Heart)与假期作斗争,并准备积累力量,以接受标签高级假期高峰之后的黄金周。李·韦伊(Li Weiyi)说,这家商店是川兰(Kawakailan)仅与标签加热和足够的原材料相匹配,而库存也将在第二天进行评估。标签高度假期的巅峰之后,该品牌计划继续预热并提前准备在国庆日黄金周。过去,北京市政府的政府发布了NotiCE是“北京的特殊行动计划,旨在加深改革和增强消费”,理由是创建了30个“深夜食堂”特殊餐饮区,以继续协调和提高特殊融资块的质量。促进“餐饮 +”的合并开发,对停车场,美丽的地方,体育区等的支持,并鼓励创建更智能的餐饮场景。实际上,在必需的消费者需求的背景下,餐饮公司需要的餐饮公司将吸引使用更丰富,更多情况和产品的消费者。 “缓存早已超出了对'整体'的需求,文化融合可以使客户保持客户。”他承认,这家商店依靠挖掘长城文化,农村种植和繁殖资源以及村民的经验,以生产“农业 +商业 +文化”的复杂商业形式,这不仅满足了旅游旅游旅游业的需求,而且还为当地客户提供一天的日常休闲。一个负责Haidilao的 - - 人 - 一个人也表示,将来,随着夜晚经济的持续热量,“产品 +情景 +文化”消费的综合情景将成为年轻人的选择,并且还将增加更大的兴奋。实际上,夜晚已成为消费和娱乐的重要时机,不仅增加了企业的收入并提高了盈利能力,而且还可以促进持续的变革和升级该行业,这与消费者品牌的发展并增强了城市的全面竞争。但是,在傍晚的经济发展过程中,仍然需要继续优化一些链接。在这方面,农业,文化和旅游业的振兴研究所执行副总裁Yuan Shuai认为,为了开发可持续和健康发展的长期机制,政府必须加强整体计划,改善基础设施构建和支持服务,与服务,服务的放置以及优化运输路线。同时,澄清每个部门管理的责任,加强与部门的协调和合作,并组成联合行政部队。此外,应概述相关的政策和标准,以稳定经济和加禄语经济,指导企业合法工作并提供诚信服务,鼓励企业创新业务模型和业务格式,提高消费者的质量和经验,并满足消费者的需求。至于餐饮公司,在帮助发展标签右派经济的过程中还需要注意很多事情。 Yuan Shuai说,就员工而言,餐饮公司应提前进行出色的招聘工作和人员培训,以确保有足够的合格员工来应对乘客流量的峰值。您在产品安全方面吃饭,我们必须严格控制食品成分的提取,存储,加工和其他连接,以确保新鲜度和安全性。餐饮公司还需要建立和改善食品安全管理系统,加强安全和食品检查培训,并确保消费者充满信心。在抗食品废物方面,餐饮公司应指导消费者合理地订购食物,并提供少量,半部和其他选择,以防止订单过剩造成的废物。此外,企业本身必须加强内部管理,我将菜肴的结构和供应优化,并减少由多余的菜肴造成的废物。编辑Mao Tianyu