最近，《北京新闻》（记者Cao Jingrui），Pingggu区和北京开发委员会和改革统一的“北京地区的区域计划，用于加速替代蛋白质行业的变化和开发（2025-2027）”（此处指定为“计划”）。作为绿色经济的第一个城市地区一级实施计划，该“计划”旨在在蛋白质行业的领先的国内替代群集中开发pinggu区，数百元人民币。行动计划的重点是“破坏潜在的主要技术，改变平台授权的结果，情景和进步，新兴行业的培养和扩展以及区域发展中的合作驱动的示威”的五个战略方向”。系统地认为这是四个主要领域的主要作品，包括加强基础科学和技术研究与发展。到2027年，国家领先的替代品首先将建造高地蛋白质变化的蛋白质变化。据报道，pinggu地区依靠中瓜的农业科学和技术益处以及替代联盟对蛋白质行业的协同影响来产生“ R＆D转变 - 工业生态学”的整个链开发系统。在基本技术的研究方面，在国家平台来源（例如国家农业科学和技术创新港口）的帮助下，我们将专注于切割植物蛋白，微生物蛋白和细胞培养蛋白等切割领域，以对主要技术进行深入研究。支持基于MTECHNOLOGY的业务与国内外大学和研究机构共同努力，共同开发一个全面的变革平台，该平台整合了“ R＆D结构转化”功能，以促进有效的转型和专门针对科学研究市场成果结果。在工业系统的建设层面上，系统地开发了一个“ 3+X”工业培养系统，以结合工业发展的基础。 “植物蛋白业”将重点介绍植物和牛奶替代品的技术和大规模生产，并将开发新的营养产品，以针对特定消费者的个性化需求，例如过敏和年轻人。 “微生物蛋白业”致力于克服生物制造领域（例如丝状真菌）中的基本技术瓶颈，并开辟了从实验室研发到工业生产的技术途径。 “细胞培养蛋白业”将着重于支持对细胞培养蛋白底盘技术的研究，并在有效的细胞增殖和分化技术中产生突破，以实现细胞的大型，有效且稳定的生长。除了E上三个主要区域，该计划还鼓励积极探索其他发育方向，例如昆虫蛋白和合成蛋白，并促进在不同领域的创新应用，例如动物饲料和功能性食品。为了确保正确实施“计划”并实现各种目标，PIN区还计划了Togggu开发了一系列具有高水平的公共服务平台，例如替代生物制造蛋白质平台，为替代蛋白质行业的充满活力的开发奠定了坚实的基础。编辑Zhang Shujing校对Liu Baoqing